Kurzy a termíny...

SEZNAMOVACÍ KURZ (pro začátečníky)

Zde se seznámíte s paní Magdou, která se Vás ujme a povede.

    LEKCE 1.

Hodně lidí se obává shonu kolem plotny a někteří mají dokonce až strach z reakcí svých blízkých či přátel na jimi připravované jídlo. Není se čeho bát, zde se seznámíte s postupy, surovinami, potřebami a vším co musíte vědět aby jste mohli začít vařit. Pod vedením paní Magdy se obeznámíte s přípravou jídel od samého začátku včetně bezpečnosti při práci, stylem krájení atd. Naučíme Vás jak dělat různé druhy základů, jak nakládat s masem a přílohami a další užitečné rady pro přípravu jak tradičních tak kulinářských dobrot, které rozzáří úsměv na tváři Vašich blízkých.

    LEKCE 2.

Tady se již pustíte do vaření něčeho složitějšího pod taktovkou paní Magdy. Součástí této lekce je i příprava hlavního chodu a lehkého dezertu či salátu. Dále se stejně jako v první lekci seznamujete s nástroji, přístroji a postupy, které můžete při vaření používat a které Vám ulehčí námahu a čas strávený u plotny.

    LEKCE 3.

V této třetí hodině si procvičíte co jste se za poslední dvě lekce naučili, dále se budete seznamovat s technologickými postupy k přípravě jídel. Dozvíte se jak na zeleninu a přílohy. Proberete s paní Magdou jejich výrobu či možnosti kombinací a jejich uspořádání. A seznámíte se se základy stolování a prostírání. Dále si uvaříte polévku a hlavní chod dle vlastního výběru a proberete s paní Magdou jejich postup a vše co budete potřebovat k tomu aby jste si tato dvě jídla mohli vařit již sami.

CENA KURZU: 2350,- Kč / 3 lekce